當(dāng)前位置：
作為酒店的採購(gòu)人員或採購(gòu)經(jīng)理，我們通常都很關(guān)注採購(gòu)武漢酒店用品批發(fā)的質(zhì)量、價(jià)格和後期服務(wù)等問(wèn)題。可是，面對(duì)市場(chǎng)上酒店一次性用品的種類(lèi)繁雜，質(zhì)量不一，如何採購(gòu)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品呢?酒店的採購(gòu)人員一般需要貨比三家，通過(guò)比較得出哪家的產(chǎn)品較適合自家酒店使用 。
成都酒店用品批發(fā)具體流程是：
一、採購(gòu)部按照採購(gòu)申請單的要求組織進(jìn)貨，填制空白報(bào)價(jià)單
(1)填寫(xiě)空白報(bào)價(jià)單中所需要的物品名稱(chēng)、產(chǎn)地、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、包裝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及交貨時(shí)間，送交供應(yīng)商(至少選擇3個(gè)供應(yīng)商)，要求供應(yīng)商填寫(xiě)價(jià)格並籤名退回。
(2)對(duì)於交通不便或外地的供應(yīng)商，可用傳真或電話(huà)詢價(jià)。用電話(huà)詢價(jià)時(shí)，應(yīng)把詢價(jià)結(jié)果填在報(bào)價(jià)單上並記下報(bào)價(jià)人的姓名，職務(wù)等。
(3)提出採購(gòu)部的選擇意見(jiàn)和理由，連同報(bào)價(jià)單一起送交評(píng)定小組審批。
(4)評(píng)定小組根據(jù)採購(gòu)部提供的有關(guān)報(bào)價(jià)資料，參考採購(gòu)部的意見(jiàn)，對(duì)幾個(gè)供應(yīng)商報(bào)來(lái)的貨品價(jià)格以及質(zhì)量，信譽(yù)等進(jìn)行評(píng)估後，確定其中一家信譽(yù)好、品質(zhì)高、價(jià)格低的供應(yīng)商，報(bào)批審核。
二、採購(gòu)訂單的跟催
當(dāng)訂單發(fā)出後，採購(gòu)部需要跟催整個(gè)過(guò)程直至收貨入庫(kù)。
三、採購(gòu)訂單取消
(1)酒店取消訂單：如因某種原因，酒店需要取消己發(fā)出之訂單，供應(yīng)商可能提出取消的賠償，故採購(gòu)部必須預先提出有可能出現(xiàn)的問(wèn)題及可行的解決方法，以便上級(jí)作出決定。
(2)供應(yīng)商取消訂單：如因某種原因，供應(yīng)商取消了酒店已發(fā)出的訂單，採購(gòu)部必須能找到另一供應(yīng)商並立即通知需求部門(mén)。為保障酒店利益，供應(yīng)商必須賠償酒店人力、時(shí)間及其他經(jīng)濟(jì)損失。
