所謂餐桌布,實(shí)際上就是指餐桌上鋪的一種臺(tái)布,酒店餐廳餐桌布的搭配也是一門(mén)大大的學(xué)問(wèn),如果酒店餐桌布的搭配不到位,其不僅會(huì)降低整個(gè)酒店的品質(zhì),而且也會(huì)降低人們對(duì)酒店的評(píng)價(jià),酒店餐桌布如何搭配呢?看看小編是如何為你支招的吧!
1、根據(jù)餐桌的形狀選擇相應(yīng)的臺(tái)布:
餐桌布是與餐桌配套使用的,因此在搭配餐桌布時(shí)首先要明白其適用於的餐桌是什麼形狀的,如:長(zhǎng)方形的餐桌可鋪上長(zhǎng)方形的桌布,上層再用兩(liǎng)塊正方形桌布,交錯鋪墊蓋在桌面;正方形餐桌可鋪上正方形桌布,上層再鋪一小塊方形的桌布或者變化桌布的方向,直角對(duì)著桌邊的中線(xiàn )鋪下,讓桌布下擺有三角形的花樣; 圓桌的桌面較大可在底層鋪上垂地的大桌布,上層再鋪上一小塊的桌布,以增加華麗感;此外桌布的顏色可選深色,比較沉穩(wěn),且不易弄髒的,尤其是酒店中的餐桌布一定要隨時(shí)讓其保持乾淨的狀態(tài)。
2、注重臺(tái)布的面料搭配:
塑料類(lèi)臺(tái)布顏色也比較單一,但是不環(huán)保,一般酒店餐廳較好不要使用; 紡織類(lèi)臺(tái)布比較實(shí)用,一般以亞麻質(zhì)地的為主這種臺(tái)布不像傳統(tǒng)的塑料臺(tái)布顏色過(guò)於單一、暗沉,顏色和花型多樣,易搭配多種裝修風(fēng)格,是軟裝璜不錯的選擇,而且其耐髒,易清洗,易攜帶,防油,防水,使用壽命長(zhǎng),不易褪色、掉色等等,是現(xiàn)代酒店餐廳中不錯的臺(tái)布選擇。
3、根據(jù)場(chǎng)合搭配合適的臺(tái)布
餐桌的臺(tái)布也是有場(chǎng)合之分的,比如正式一些的宴會(huì)場(chǎng)合,要選擇質(zhì)感較好、垂墜感強(qiáng)、色彩較為素雅的桌布,顯得大方,包容性強(qiáng),讓精緻的餐具完全成為餐桌上的主角;而且般情況下酒店是一個(gè)眾多人進(jìn)餐的地方,而環(huán)境的色彩能影響人們就餐時(shí)的情緒,此我們一定要注意臺(tái)布與整個(gè)餐廳環(huán)境的搭配。一般來(lái)說(shuō),以明朗輕快的色調(diào)為主,較適合用的是橙色。